Картофель, кабачки и сыр - три компонента, которые создают основу этого блюда. Остальные ингредиенты, которые я буду сегодня использовать, меняются от раза к разу. Благодаря такому подходу, оно никогда не надоедает, ведь вариации его приготовления ограничены только моей фантазией. Ну, или вашей, если решите приготовить по моему рецепту. Признаюсь, вариант с куриной грудкой и соусом бешамель — пожалуй, мой любимый. Но по желанию курицу можно заменить на грибы, или приготовить запеканку с мясным фаршем и томатным соусом...

Это блюдо очень простое. Можно его подавать самостоятельно, либо как гарнир. В сезон молодых овощей здорово выручает. Все нарезать, выложить в форму, залить соусом и в духовку на часок. А потом подать горяченькое из печи, да с малосольным огурчиком... Ммммм, ну такая вкуснота! Ингредиенты: 1 кг молодого картофеля (достаточного размера, чтобы можно нарезать кружочками) 2 помидора 1 кабачок средних размеров репчатый лук чеснок по вкусу соль перец молоко или кефир сыр для красивой корочки растительное масло...