Картофельная запеканка с мясом - еще одно любимое блюдо из нашего советского детства. Мои ровесники помнят вкус "той самой детсадовской" мясной запеканки возможно потому, что в ней гармонично и мастерски переплетены простые, натуральные, классические продукты - мясо и картошка, а также масло, молоко, яйца, лук и т.д. Спасибо советским технологам-пищевикам, разработавшим рецептуру приготовления из этих элементарных и доступных (и в советские годы) продуктов того самого блюда, "на котором росли поколения" современных взрослых россиян...
Здравствуйте! Сегодня делюсь еще одним простым и вкусным рецептом домашнего сытного ужина для всей семьи. Приготовим картофельную запеканочку с мясом. ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА, А ТАКЖЕ ВИДЕО РЕЦЕПТ ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ. 1. Сначала мясо нарезаем на тонкие ломтики. Для того чтобы оно стало более мягким его можно отбить. Накрываем пищевой пленкой и отбиваем с двух сторон. 2. Складываем в миску, добавляем соль, щепотку черного молотого перца и 2 ст.л майонеза и немного горчицы. Все перемешиваем...