На самом деле с диабетом второго типа живёт много людей. И чем старше становитесь вы, тем больше людей с проблемами эндокринной системы становится среди ваших друзей и родных. Заметили? Отказ от потребления сахара не так сложен, как может показаться сначала. Я предлагаю вам сделать для ваших близких, контролирующих потребление сахара, замечательный воздушный десерт: Творожная запеканка без сахара "Без сахара" — не значит не сладкая. Тростниковый сахар советую заменить на фруктовый (фруктозу). При этом следует учесть, что фруктоза слаще привычного сахара в 1,7 — 1,8 раз, это нужно учитывать...

Вкусный, сытный, и при этом не очень калорийный ужин для диабетика. Запеканка с кабачками и курицей. Проста в приготовлении, готовится почти без нашего участия. Нам просто нужно выложить все продукты в емкость. Смазываем емкость для запекания маслом, выкладываем нарезанные кабачки. Кабачки лучше резать помельче, будет вкусней. Немного подсаливаем, далее выкладываем куриное филе, нарезанное мелкими кусочками. Солим и посыпаем любимыми пряностями. Я готовлю блюдо для мужа, он любит острый перец, поэтому я посыпаю острым перцем...