Здравствуйте, друзья! Кабачки суперский продукт в плане контроля веса. Да вот засада - сырыми их не слопаешь. Надо готовить. Любимое моё : кабачки обваливаем с муке, жарим на масле и подаём с соусом из майонеза (или сметаны) с чесноком. Вкусно? Естественно! Калорийно? Запредельно! Что же делать? Сейчас расскажу. Собственно, приготовим необходимые ингредиенты. Кабачки, сметана, чеснок, соль. Остальное по вкусовым предпочтениям - у меня перец, паприка и немного сыра. (В конце будет калорийность блюда) Всё просто как белый день...

🌼КБЖУ на 100 г.: 114 ккал 5/7.2/7.3 Выход: 362 г. , 413 ккал. 🌼Ингредиенты: Молодой кабачок - 250 г. Крахмал кукурузный - 15 г. Масло д/жарки, у меня топлёное - 5 г. Сметана 15% - 80 г., можно заменить на натуральный йогурт. Сыр лёгкий, у меня "Natura" - 50 г. Чеснок - 2 зубчика. Зелень по вкусу. Соль, перец. 🌼Приготовление: 1️⃣ Кабачок моем и нарезаем кубиками. 2️⃣ Добавляем немного соли, перца и 15 г. крахмала. Всё перемешиваем. 3️⃣ Сковороду разогреваем и смазываем маслом, выкладываем кабачки и жарим, постоянно помешивая, пару минут до аппетитной корочки...