ㅤРаспространение ㅤАзиатская еда становится все более популярной у нас. Грибы, особенно грибы шиитаке, являются важной частью этой экзотической кухни. По большей части шиитаке популярность набирают среди ценителей правильного питания, вегетарианства, в качестве хорошего белкового заменителя мясу. Грибы шиитаке являются родными для Восточной Азии. Это Япония, Китай и наш Дальний Восток. В то время как они растут в диком виде на различных лиственных деревьях там, их можно выращивать и домашних условиях на брёвнах...