Сегодня я хочу поделиться своим рецептом маринации и копчения курочки и крылышек. Я люблю копченое мясо, да и кто его не любит. Но как же приготовить вкусное и не сухое копченое мясо. Навык копчения приходит со временем, а еще на качество копчения также влияет коптильня. И так, чтобы приготовить вкусную копченую курочку и крылышки, вам понадобиться: ( 1 лимон, 5 столовых ложек соли, зелень укроп свежий и петрушка, лук репчатый половинка, 2 чесночины, и столовая ложка молотого черного перца, и 4 лавровых листика...

Свиные крылышки — это не самый привычный продукт на нашей кухне, но поверьте, они могут стать настоящей находкой для тех, кто любит мясные закуски и блюда с изюминкой. Особенно если приготовить их в пикантном, остром соусе — с хрустящей корочкой и сочной мякотью внутри. Такой рецепт идеально подойдёт для вечеринки, семейного ужина или просмотра фильма. Многие знают и любят куриные крылышки, но свиные — более сытные, мясистые и насыщенные по вкусу. При правильной термической обработке они становятся мягкими, а благодаря острому маринаду — невероятно ароматными...