В этот раз я решила попробовать приготовить брускетту, это такая итальянская закуска, но основе жаренного хлеба. Уже давно я купила вяленые томаты и хотела попробовать эти так называемые бутерброды. Рецепт этот я воспроизвела сама на основе того что когда-то я пробовала это блюдо в кафе и читала о нем в интернете. Из этих знаний и родилась моя брускетта. Делать ее можно как хотите по своему вкусу, неизменным остаётся только одно это обжаренный хлеб, в оригинале на гриле, собственно это заложено в...

Куриные рулетики с моцареллой, зеленью и вялеными томатами. ИНГРЕДИЕНТЫ: Филе куриное - 10 порций Шпинат или свежая зелень - 100 г Вяленые помидоры - 100 г Сыр Моцарелла - 200 г Оливковое масло - 30 мл Орегано или базилик (сушеные) - по вкусу Молотый черный перец - по вкусу Соль - по вкусу В блендере смешать шпинат или зелень с вялеными томатами, орегано или базиликом . Посолить и поперчить по вкусу. Куриное филе накрыть пищевой пленкой и отбить молотком для мяса. Посолить и поперчить с обеих сторон...