Купила по акциям во Вкусвилле семь куриц, это запас больше чем на месяц на нашу семью. Добрый день всем. 1. Одну курицу я сразу откладываю в сторону, так как хочу хотя бы одну запечь целиком. Надо будет купить лаваш и тоже положить в морозилку. Когда надумаем запекать курицу, на следующий день я люблю делать шаверму с такой курицей. Это очень вкусно. Добавляю разные овощи, соус сметанно-чесночный. Жарю на сковороде гриль без масла. 2. После разделки куриц у меня получается шесть остовов со спинкой ( я из не разделяю, чтобы получались мясные, наваристые супы, варю кастрюлю на пять литров)...

Последнее время я очень полюбила такие заготовки, переодически делаю из разных видов мяса. Получается очень удобно: достал пакет или форму с полуфабрикатом, закинул в морозилку - и готово! У меня в блоге уже была статья по заготовкам из курицы, там я использовала крылья, ножки и бёдрышки👇🏻 Сегодня хочу поделиться вариантами заготовок из куриного филе. Я сразу купила 3 курицы (можно и больше, но у меня слишком маленькая морозилка) и разделала на ножки, бёдрышки, крылья, филе, и оставила кости для супа...

Мне нравится, когда в морозилке есть заготовки. Я не очень люблю полностью приготовленную и замороженную еду, а полуфабрикаты иногда делаю. У меня было две средних курицы. Я их разделала и поделила на очень простые заготовки. Бедра, голени и крылышки замариновала. Добавила соль, черный перец, измельченный чеснок. Заправила майонезом, перемешала. Вторую часть посолила, добавила красный и черный молотый перец (выбирайте ваши любимые специи). Перемешала. Разложила в пакеты и заморозила. Это наборы для супа...