Это блюдо легко подойдет и для легкого ужина, и сможет украсить ваш праздничный стол Май на Дальнем Востоке — это сезон сбора молодых побегов папоротника-орляка. Большинство любят его за экзотический вкус: что-то среднее между грибами и баклажанами. Рецептов приготовления этого дикороса очень много: его жарят, тушат, солят, сушат. А мы сегодня вам предлагаем приготовить обалденный и очень простой салат. Нам потребуется: Приготовление: 1. Свежий папоротник  предварительно отвариваем не более 15 минут...

Лепёшки на сковороде с отварным папоротником и яйцами. Лепёшки отлично подойдут для перекуса, их можно взять с собой на обед, прогулку или в дорогу. Как любые молодые побеги и проростки, побеги съедобного папоротника обладают огромным количеством полезных свойств. В его состав входят витамины A, B, C и PP, фосфор, железо, цинк, селен, магний, натрий и бета-каротин. Главная особенность в большом количестве антиоксидантов, и как следствие выведению токсических веществ из организма. Так же он способствует...