Паста карбонара - классика из серии «быстрый, вкусный ужин за 20 минут». Прелесть карбонары в том, что как её не приготовь: классическим способом на желтках, или со сливками, с варено-копченой грудинкой или с сырокопченым беконом — все равно будет вкусно. Для карбонары главное — соус. Именно соус делает спагетти карбонару карбонарой. Основных вариантов соуса два: классический на яичных желтках и сливочный, с различными добавками. Спагетти карбонара. Классический рецепт В классической версии, за которую так ратуют в Лацио, используются исключительно спагетти или ригатони...

Карбонара — звучит изысканно, высоко и недостижимо, но, на самом деле, все очень легко. Приготовить утонченное итальянское блюдо, которое порадует вкусовые рецепторы, удастся каждому, особенно, если речь идет о рецепте пасты с яйцом и беконом. Прекрасный завтрак или обед займет всего лишь 30 минут, при этом обеспечит сытность на весь день. Ингредиенты: Из всех вышеперечисленных продуктов удастся приготовить пасту на 3 персоны, благодаря чему ее сможет попробовать вся семья. Кроме ингредиентов перед...

Приготовление домашней пасты карбонары – достаточно увлекательный процесс. Приготовьте знаменитое итальянское блюдо по классическому рецепту – с добавлением бекона и сливочного соуса. Порадуйте близких аппетитным ужином. Спагетти 100 гр. Бекон 63 гр. Сыр Пармезан (или другой твердый сыр) 25 гр. Сливки 75 мл. Яйцо куриное ¼ шт. Желтки ½ шт. Чеснок ¾ зуб. Белое сухое вино 25 мл. Масло оливковое 13 гр. Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Листовой салат для украшения Как приготовить пасту...

Это изысканное блюдо идеально подойдет для романтического ужина или праздничного обеда с друзьями. Чтобы освоить данный рецепт, вам понадобится самый обычный набор продуктов. Секрет же заключается в нежном сливочно-яичном соусе, который доходит до готовности от жара только что сваренной пасты...

Ингредиенты: Спагетти, Масло , Лук репчатый, Бекон (или ветчина), Сливки 15% , Сыр твёрдый, Соль, перец молотый , Чеснок сушёный, Зелень Способ приготовления: Варим спагетти минут 5-7. Откидываем на дуршлаг. Лук, нарезанный кубиками, обжариваем в масле. Бекон (можно заменить на ветчину) нарезаем и обжариваем...