🍴 Рецепты кровяной колбасы 🍖 1️⃣ Классический рецепт кровяной колбасы: Ингредиенты: - 1 л свиной крови - 300 г гречневой крупы - 2 луковицы - Соль, перец, пряности Приготовление: 1. Подготовить кровь и просеять гречку. 2. Смешать все ингредиенты, добавив специи по вкусу. 3. Заполнить кишки и варить в кипящей воде около 1 часа. 2️⃣ * кровяной колбасыпс яблоками:** Ингредиенты: - 1 л свиной крови - 2 яблока - 100 г орехов - 1 ст.л. меда - Пряности Приготовление: 1. Нарезать яблоки и орехи. 2. Смешать все ингредиенты, добавив мёд и пряности. 3. Заполнить кишки и запечь в духовке при 180°С около 40 минут...