Хрустящие снаружи и нежные внутри. В этой инструкции самый лучший рецепт. В магазине таких не купишь, скорлупка по этому рецепту, и в советской орешнице получается тонкая и хрустящая. Большинство знают орешки с вареной сгущенкой, в этой инструкции от орешницы он называется Масляный, но я очень советую приготовить орешки со Сливочным кремом...