Привет, мой дорогой алкоэстет! Сегодня мой отзыв на шотландский односолодовый виски Aberfeldy 12 Years Old. Не менее 12 лет выдержки в дубовых бочках. Время дедовских баек. Значит, три года назад, перед свадьбой решили купить бутылочку хорошего чего-то. Особо ничего в виски мы не понимали, потому купили что-то дорогое с хорошей скидкой. Продукт стоял в Магните за 6к, но по скидке 3600, по-моему. Меня заинтриговала коробка, а она действительно стильная. Это и стало ключевым фактором выбора. Хряпнули...
История виски Aberfeldy: Строительство собственной винокурни на окраине небольшого шотландского городка Аберфелди было идеей Джона Дюара (Dewar), много лет проработавшего мастером-купажистом винокурни Pitilie. Для запуска производства потребовалось два года — первый спирт дистиллировали в 1898 году. Но владелец даже не рассматривал вариант выпуска односолодового скотча, а собирался заниматься только блендами. Купаж Aberfeldy создал сын владельца винокурни, затем ставший его партнёром, Александр Дюар...