ПРЕДНОВОГОДНИЙ ИГРИСТЫЙ МАРАФОН продолжается 🥳 Сегодня, я хочу вам рассказать: 1. О своих игристых любимчиках 🍾 2. О необычных представителях этого братства 😱 3. О некоторых своеобразных отечественных образцах 🇷🇺 Итак, начну я, пожалуй, с достаточно известных всем и неизменно мною любимых игристых вин. Образец 1: Игристое вино Gancia, Asti DOCG Игристое, белое, сладкое 🤍 Производство: Италия, Пьемонт, Асти 🇮🇹 🍇 Белый мускат 100% Алкоголь: 7,5% 🥂 Метод производства: Шарма 🥸 Что в вине нашла я: Очень приятное, нежное, в меру сладкое вино...

Северные регионы Италии настоящая Мекка для тех кто любит и ценит вино. Одних наименований собственных вин несколько десятков. Barolo, Amarone, Barbaresco, Nebbiolo Gattinara, Lessona, Barbera, Valpolicella, Reciotto, Bardolino, Sforzato. Gavi. Asti… чего там только нет. Производителей посчитать кажется уже не в состоянии вся итальянская бюрократия. Феноменальное разнообразие почв, высот и микро зон с уникальным климатом. Сегодня побеседуем об одном из крупных, но при этом очень внимательном к своим винам производителе...

Про отличие Просекко от Асти мы уже делали коротенькую вводную заметку. Теперь разберем тему подробнее. Асти — это название провинции, города и вина из Пьемонта (северо-запад Италии). Приписку «d’Asti» можно встретить в названии различных вин из Пьемонта. Так, наивысший статус DOCG имеют Barbera d’Asti и, непосредственно, Asti. Статус пониже, DOC имеют Cisterna d’Asti, Dolcetto d’Asti, Freisa d’Asti, Grignolino d’Ast, Malvasia di Casorzo d’Asti. И далеко не все эти вина сладенькие и игристые. Просто они «из провинции Асти»...