Традиционно, мы встречаем весну парой Мускатов! Сравнительная дегустация двух сухих Мускатов 2021 года. Думаю, что мы попробовали все крымские Мускаты основных линеек, и можно сказать - они получаются! Два Сердца Мускат 👁️ Цвет - зелено-лимонный. 👃 Аромат - интенсивный, концентрированный, сортовой, сладковатый, лимонный мармелад, рахат-лукум, мёд, свежее варенье из айвы и яблок. 👄 Вкус - среднее в меньшую сторону тело вина, умеренная кислотность, неощутимый встроенный в тело вина алкоголь,...

Начал сезон крымских вин уже с майских праздников. В Симферопле по приезде в Крым взял в фирменном магазине Esse их новинку с интересным названием Esse Odessa Black Unplugged из неизбитого сорта одеский чёрный урожая 2017 года. Почему латиницей? Не знаю. Круто, наверное. Стоит 600-700 руб, но сильного впечатления не произвело. Что-то между "нормально" и "так себе". Аромат и вкус не раскладываемые. Мощные танины, без особого послевкусия. Рекомендовал бы их другую марку, Esse, которую уже не раз обозревал в журнале,  https://zen...

Данная винодельня расположена в Сакском районе Крыма. Два виноградника: один около села Геройское, а второе недалеко от озера Сасык-Сиваш. Это милое сладкое вино я попробовал по бокалам в баре "Баррель". Вечер трудного субботнего дня и такой подарок. Плохо, что ограниченная серия: порядка 1500 бутылок. Технология: поздний сбор в последних числах ноября после первого заморозка, здоровые, отсортированные ягоды, дробление, мягкое прессование в пневматическом прессе, седиментация, длительное брожение 5 месяцев при температуре 14-16°С до конца апреля...