88 подписчиков
Рецепт веганской "ухи", очень сытное и полезное блюдо. Ингредиенты на 4 порции: картофель 2 шт. киноа или пшено 1/3 ст. морковь 1 шт лук 1 шт водоросли нори 2 листа соевый соус 2 ст.л. тофу, 100 гр — но и без него будет вкусно! Промываем крупу и засыпаем ее в 1,5 литра воды. Вариант с пшеном более бюджетный, но в киноа, несомненно, гораздо больше пользы, ведь она содержит полный набор необходимых аминокислот. Чисти и режем кубиками картофель, морковку, лук и добавляем овощи к крупе. Варим до готовности картофеля...