Ватрушки с вареньем — один из способов израсходовать кучу варенья, стоящего без дела в холодильнике. Ингредиенты: 0, 5 ст. молока 1 ст. л. сухих дрожжей без верха 2 яйца 1/4  пачки маргарина 0, 5 ст. сметаны мука 5 ст. л. сахара 0, 5 ч. л. соли 1 пакетик ванилина Приготовление: В миску насыпать 0, 5 стакана муки, добавить сухие дрожжи, сахар, ванилин, все хорошо перемешать. Затем в эту смесь влить разогретое до 37  С  молоко. Здесь самое главное молоко не вскипятить, иначе дрожжи могут просто-напросто свариться и тогда они не поднимутся...