Вкуснейшие домашние вареники с картошкой очень аппетитные и ароматные, а тесто просто обалденное! Рецепт под видео Задавайте вопросы в комментариях, оставляйте свои отзывы о рецепте, буду очень рада на них ответить! Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях,...

Привет, друзья! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов"! Приглашаю всех на вареники! Сегодня у нас классические вареники с картошкой и жареным луком. Вариантов картофельной начинки очень много (о них расскажу чуть позже), так же, как и видов теста. Вы уже привыкли к тому, что для своих рецептов все продукты я отмеряю на весах, однако, бывают ситуации, когда нет возможности ими воспользоваться, или не у каждой хозяйки на кухне есть весы, поэтому решила показать, как легко приготовить идеальное тесто для пельменей, вареников и мантов без весов...

Вареники получаются очень вкусные, не пресные, с лёгкой кислинкой ( потому что они будут не только с картошкой). Да и тесто в этих варениках мне очень нравится - мягкое, эластичное, удобное в работе и вкусное. К тому же, у меня есть два любимых рецепта теста на вареники которые, я вам сейчас предложу. Итак готовим. ТЕСТО №1 В стакан с кипятком добавляем растительное масло и соль. Резко выливаем кипяток с маслом в муку и перемешиваем сначала ложкой, а затем рукой. Необходимо вымесить тесто на столе, но муку при этом больше не добавляем...