Удивите домочадцев этим необычным исполнением вареников! Мои их просто обожают! Для начала приготовьте тесто как на обычные вареники. Мука, яйцо, растительное масло, вода. Есть маленький секрет. Когда замесите тесто, уберите его в пакет на 30 минут, присыпав мукой. Оно становится пластичным и нежным. И теперь самое интересное - начинка. Для начинки нам понадобится: Картошка средняя 6 - 8 шт Сало 100 гр Лук 2-3 шт Чеснок 2-3 зубчика Соль, перец по вкусу Картошку чистим и перекручиваем на мясорубке...
Я никогда не готовила вареники с сырой картошкой. И сейчас вместе с вами я буду впервые это делать. Меня заверили, что такие вареники - это классика на Урале. И то, что они очень вкусные и довольно просто готовятся . Здравствуйте и процветайте, дорогие друзья! Меня зовут Вера. Мне приятно, что вы заглянули ко мне на огонёк, подписчики и читатели моего канала "Вкусно живём!". Я недавно открыла двери своего канала. И теперь буду очень рада видеть вас у меня постоянно...