Пожалуй, ароматнее и вкусней, слаще и аппетитней домашней выпечки и десертов быть ничего не может. Любимые вафли на кефире из электрической вафельницы, просто вне конкуренции. Их можно есть как без начинки, так и с кремом, мороженым или вареньем, сгущённым молоком или белковой меренгой. Это универсальный продукт, вкусное бюджетное блюдо, которое готовится быстро и просто. ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА, А ТАКЖЕ ВИДЕО РЕЦЕПТ ВЫ НАЙДЁТЕ В КОНЦЕ ЭТОЙ СТАТЬИ. 1. Тесто готовится очень быстро. В глубокой миске куриное яйцо смешиваем с сахаром и щепоткой соли...

Сегодня будем готовить венские вафли на кефире. Для приготовления венских вафель нам понадобятся следующие продукты: - Мука пшеничная – 600 гр.; - Сахар – 210 гр. (если любите сладкие вафли, то понадобится 300 гр.); - Масло сливочное – 180-200 гр.; - Кефир – 600 мл; - Яйцо куриное – 6 шт.; - Разрыхлитель теста – 10 гр.; - Соль – 1 ч.л.; - Ванилин – 1 гр. или ванильный сахар – 10 гр. Яйца взбиваем с сахаром, чтобы сахар разошелся. Наливаем туда кефир, перемешиваем. Масло нужно растопить и вылить в чашку с тестом, снова всё перемешать...

Сколько рецептов этого десерта существует? Да великое множество! И с каждым годом их появляется все больше и больше. Хочу с вами поделиться теми что я знаю. Но... постепенно. Давайте начнём с венских на кефире. Это очень мягкие нежные вафли, похожи на оладьи...

Я стала счастливым обладателем этой "огромной нелепой вафельницы", как ее назвали. И с радостью буду делиться с вами рецептами для этого чуда техники. Бисквитно-творожные вафли Ингредиенты: мягкий творог 150 гр.; 2 яйца; разрыхлитель; корица 1 ч. л. без горки; полстакана сахара; цельнозерновая мука 150 гр. Способ приготовления: Мягкий творог, яйцо, разрыхлитель, сахар, корицу - взбить. Добавить муку, взбить тесто до консистенции сметаны. Панели смазать кокосовым маслом, выпекать 7 минут. Украсить свежими ягодами, сахарной пудрой, тертым шоколадом...