Необычное из привычного! Картофельные вафли с грибами. Всего за 30 минут такое прекрасное блюдо! Рецепт для тех, у кого есть вафельница.
Ингредиенты: вафли: 4 цельные картошки, 2 яйца, 100 гр. сметанки, 100-12- гр. Муки, 2 зубчика чеснока, 1 чайную ложку разрыхлителя, 10 гр.подсолнечного масла, соль и перец по вкусу. начинка: 4 яйца, 110 гр. любых грибов (в моём случае белые грибы 40 гр., шампиньоны 40 гр., вененки 30 гр.), 50 гр. шпината (можно и без него), зубчик чеснока, 2 ст.л. подсолнечного масла...
Нашла дома электровафельницу, старенькую советскую, и так захотелось испечь в ней вафли. Получились хрустящие, ароматные и очень вкусные! У кого еще остался этот раритет? Пишите в комментариях! Классический...