Стручки свежего зелёного горошка сейчас продаются на каждом рынке. Как мы любим их пощёлкать и поесть свежего горошка. К тому-же мы его часто используем в салаты и различные блюда, причём не только праздничные. Купить-то его можно круглый год, хоть консервированный, хоть замороженный. Только в консервах теряются полезные свойства, а магазинные упаковки в заморозке, мы никогда не знаем соблюдались ли там условия хранения или его уже раз пять разморозили и по новой заморозили. Лучше сделать самим небольшую заготовочку на зиму...