Помните ту ситуацию, когда стоишь перед упаковкой с крупой и думаешь, сколько же времени варить, чтобы получилось идеально? Давайте разберемся в этом вопросе и приготовим крупы, которые заставят наши вкусовые рецепторы радоваться! Гречка Начнем с классики – гречки. Эта популярная крупа отличается нежным вкусом и высокой энергетической ценностью. Для приготовления идеальной гречки обычно нужно примерно 15-20 минут. Готово! Рис Рис – это основа многих кулинарных шедевров. Для обычного белого риса хватает 20 минут варки...

Предисловие: Наряду с умение обрабатывать овощи, уметь жарить мясо и рыбу, и шинковать - варка круп является одним из основных умений на кухне. Давайте разберем основополагающие в термической обработке круп. Давайте разберём разные разновидности круп и технологии их приготовления. 1. Крупа гречневая: 1.1 В первую очередь, как я писал выше, мы должны хорошо промыть крупу, и залить её на уровне 2 - 3 см от поверхности крупы, посолить, лично я еще добавляю не много растительного масла для жирности....