Оказывается, многие готовят борщ неправильно. Борщ — любимый суп многих русских хозяек. Но большая часть всех кулинаров и не подозревают, что готовят блюдо не совсем верно. Многие в процессе готовки допускают досадные ошибки, которые делают вкус итогового блюда не таким ярким и насыщенным...

Красный борщ - это не только насыщенного цвета первое блюдо, но еще и сопутствующие ингредиенты, из которых главный - это чеснок. Чеснок в кулинарии занимает отдельную нишу и требует индивидуального подхода. Например, в плов его добавляют обязательно целиком и порой даже не чистят. В борще нечищеному чесноку, как и другим овощам, места нет, но добавлять его в блюдо тоже нужно с умом. СКОЛЬКО ЧЕСНОКА Говорят, что это дело вкуса, но для того, чтобы насладиться вкусом сполна, достаточно где-то 2-3 средних зубчиков на 3 литра жидкости...