Вкусно и аппетитно — коротко можно сказать об этом блюде. А если вспомнить, что готовит его крайне просто, оно станет фаворитом вашей кухни. Для запекания лучше брать утку молодую, она получится очень нежной. А невероятную нежность им придают яблочки. Расскажу поподробнее. Знаменитая утка с яблоками моей бабушки. Яблоки, кстати,вкусны отдельно сами по себе, можно подавать их в салатнике. Вкус начинки вы не забудете, потому что яблоки,пропитанные утиным жиром невероятны Пошаговый рецепт Ингредиенты Утка - 2 кг Яблоки - 2 шт...

Яблоки издавна используются в кухнях разных народов, в качестве одного из ингредиентов сложносоставных блюд из мяса и птицы. Отлично подходят они и к утятине, органично дополняя вкус тушёной птицы. А чугун недаром с давних пор считается одним из лучших материалов для изготовления посуды. Он является эталоном долговечности и залогом успешного приготовления аппетитнейших жареных и тушёных блюд. Овальная форма специально предусмотрена для случаев, когда требуется потушить неразделанную на части птицу или рыбу...