Наконец-то я дождалась момента, когда мои подписчики решили повторить мой опыт! И это так приятно и здорово!!! К сути! Каждый начинающий колбасник в своём арсенале должен иметь: 🟢 Колбасный шприц Нет, ну в первое время можно обойтись и без него, набивая фарш через мясорубку или вручную. Я с этого и начинала, но шприц однозначно лучше. Он не отепляет мясо как руки или мясорубка, фарш набивается плотнее, легче регулировать подачу фарша. Какой шприц выбрать? Первое, что бросается в глаза, это материал из которого они сделаны и их размер...

Рецепт простой домашней колбасы уверенно держит лидерство на моем канале, а значит продолжим ...