Тесто фило - это пресное тесто, которое раскатывают очень-очень тонко. Из этого теста можно готовить потрясающе вкусные пироги, десерты, рулеты и др. При работе с тестом фило нужна аккуратность, так как листы очень тонкие и легко рвутся. Рекомендуется каждый лист смазывать растительным или сливочным маслом. Такое тесто готовится достаточно быстро, поэтому начинку нужно использовать уже приготовленную, или которой необходимо мало времени на приготовление. Тесто фило быстро подсыхает, поэтому лучше...
Кто не любит быстрые и вкусные пироги!?В основе моего пирога лежит тонкое слоёное тесто-Фило, в переводе с греческого языка-лист.Разнообразные начинки , делают этот пирог, вкусным и аппетитным-это и мясо, разные сорта сыров, шпинат, творог, картофель, зелень и т.д. Тонкое тесто -красивый, хрустящий, ароматный и очень вкусный с полезной начинкой, пирог займёт достойное место, на вашем столе. Эти пироги пришли к нам из красивой южной страны🥮 Греции. Пирог имеет закрытую форму, в виде улитки, готовят его по-разному...