Суп из форели обладает целым рядом приятных свойств: тонким ароматом, насыщенным вкусом, наваристым бульоном. Суп из форели отличная альтернатива мясным супам. Вовсе не обязательно покупать специально для супа целую рыбу, можно использовать для супа головы, хвост и брюшки форели, с ними получится очень вкусный суп, а тушку можно посолить, пожарить или сделать котлеты. Ингредиенты: Голова, хвост, плавники и брюшки форели 2 картофелины Одна морковь Один репчатый лук Вода Соль, веточки укропа, душистый...
Форель является очень ценной рыбой. В первую очередь из-за того, что в ней содержится большое количество таких редких и важных жирных кислот, как Омега-3 и Омега-6. Не менее ценной эту рыбу семейства лососевых делает и ее витаминный состав...