Здравствуйте дорогие друзья! Наконец-то на Кавказ пришла настоящая зима, и мы не долго думая, выбрались на природу чтобы приготовить настоящую Уху. Для приготовления Ухи нам понадобится: Специи: Овощи: Ну и соответственно перейдем к приготовлению. Обезглавьте белую рыбу, судака и карпа. Так же, если есть жабры, удалите их. Сейчас я Вам расскажу небольшой лайфхак, как приготовить по-настоящему насыщенный бульон. Возьмите марлю (обязательно не стерильную, чтобы не было запаха), сделайте два слоя, и выложите на нее карасиков, и головы от Амура, Судака и карпа и сделайте мешок, сильно завязав его...
Привет всем подписчикам. Спасибо что вы со мной. Надеюсь сегодня я вас тоже не разочарую. Сегодня напишу об особенностях совмещения рыбы в ухе. Что можно а что не стоит класть в один котелок. Мое личное мнение, но оно аргументировано и надеюсь что большинство рыбаков и настоящих хозяек со мной согласится. Во первых зачем смешивать рыбу? Конечно лучше вообще ничего не совмещать, но это в идеале. Но ситуации бывают разные. Пошли на судочка, а там еще и окуня взяли, договорились сварить ухи на даче и все друзья привезли разной рыбы, в холодильнике завалялось семги немножко и карася...