Сыр Филадельфия, который используется для приготовления суши, роллов или просто бутербродов к утреннему кофе относится к разряду "деликатесы". Так же этот сыр является основой для одного из самых вкусных десертов, который набирает бешеную популярность в России - чизкейк. И, естественно, в магазине стоит немалых денег. Однако, ни один владелец ресторана, суши-бара или кондитерской не покупает сыр Филадельфия в магазинах. Ведь в этом случае, его блюда просто никто не будет покупать. Шикарный сыр Филадельфия можно оказывается приготовить собственноручно...

Очень люблю сыр во всех его проявлениях 😊 Понимаю, какой из сортов полезнее, какой жирнее, куда добавляют больше лишних ингредиентов. Творожный сыр люблю в бутербродах. Каково же было мое изумление, когда мама рассказала элементарный способ приготовить творожный сыр дома, да к тому же всего из 1 ингредиента. Первая реакция была: "Да ладно!!!! 😲 Это правда так работает???" Даже имея приличный кулинарный опыт, можно удивляться вот таким находкам и изобретениям. Но не буду долго ходить вокруг да около, а лучше расскажу вам, как всё просто и вкусно...