Творог – моя большая любовь! Обожаю сырники, творожные запеканки и всякие штучки из творога. Да и просто так есть творожок со сметаной обожаю! Сегодня делюсь рецептом своей проверенной "правильной" запеканки. Получается пышная и нежная! Многие вспоминают ту самую творожную запеканку из детского сада. Мне кажется, эта максимально на нее похожа! Как готовить Для правильной текстуры запеканки нам понадобится не зерновой творог, а пастообразный (который продается к пачках), типа такого: Если берете...
Добрый день, друзья! 🌼 Хочу поделиться с Вами рецептом творожной запеканки. Творожная запеканка получается очень нежная и вкусная, её оценят по достоинству и взрослые, и дети. В данном рецепте можно обойтись и без муки, но я всегда её добавляю. Сегодня творог у меня был жирностью 9%. Также я готовила запеканку из домашнего, обезжиренного творога, тоже всё получилось. Форма диаметром 28 см., если взять диаметром меньше, то запеканка получится выше. Я люблю запеканку готовить не сильно высокую, поэтому специально выбираю форму размером побольше...