oliv'едка | Рецепты
152,4K подписчиков
Приготовим полезную и вкусную творожно-морковную запеканку с изюмом. Рецепт очень простой и готовится легко, а результат просто великолепный. Готовим 👨🏻‍🍳 Подробный видео рецепт и ингредиенты можно посмотреть в конце статьи⤵️ 1. Изюм нужно залить теплой водой на 15 минут. Если изюм не сухой, то оставьте на меньшее время. 2. Очищенную морковь натрем на средней терке. Если натереть на крупной терке, то морковь не успеет приготовиться. 3. Творог нужно измельчить блендером, если он зернистый, если мелкозернистый, то можно пропустить, я взяла творог жирностью 15%...
2 года назад
Кулинарка
151,8K подписчиков
Всем привет! И снова я к вам с идеей на завтрак, очень вкусной, сытной и полезной. Приготовим творожную запеканку с морковью и изюмом. А чтобы не тратить много времени на приготовления, готовить буду в микроволновке (духовка тоже подойдет).

Творожно-морковная запеканка в микроволновке:
Морковь - 2 шт
Сливочное масло - 40 г
Творог - 350 г
Сахар - 3-4 ст.л
Сметана - 3 ст.л
Яйца - 2 шт
Манка - 4 ст.л
Изюм - 70 г
Щепотка соли
Мощность моей микроволновки 850 Вт

1. Для начала необходимо подготовить морковь. 2 шт натираем на мелкой терке. К моркови добавляем 40 г сливочного масла (порезала на кусочки). Ставим готовиться в микроволновку на 4 минуты.
2. В это время готовим все остальное. Соединяем 2 яйца, щепотку соли, 3-4 ст.л сахара. Перемешиваем венчиком.
3. Добавляем 350 г творога, 3 ст.л сметаны. Хорошо перемешиваем, разминая творог.
4. Добавим еще 4 ст.л манки и перемешаем.
5. Осталось добавить готовую морковь и 70 г изюма (промытого). Перемешать.
6. Форму подходящую для микроволновки смазываем сливочным маслом. Форма у меня керамическая 23х15 см.
7. Перекладываем в форму творожно-морковную массу. Ставим в микроволновку на 7-8 минут.

Классная запеканка на завтрак готова. Со сметаной уплетали за обе щеки и дети и взрослые. Завтрак получился не только сытным, но и полезным. Попробуйте.
Приятного аппетита!
и ещё 6
1 год назад