Всем привет! Сегодня расскажу, как я готовлю мясо на обед. Про гарнир - картофельное пюре, я уже рассказала. Каким способом я готовлю его, чтобы оно всегда получалось вкусным, можно посмотреть в этом видео, нужно пройти по ссылке. https://zen.yandex.ru/video/watch/630fa6ec268eed05bdac8810 И так готовим мясо. Режем мелко куриное филе и репчатый лук, все кладем в сковороду, смазанную растительным маслом. Накрываем крышкой и тушим на небольшой мощности плиты, у меня это 3. Мясо не зажаривается до корочки и лук не пригорает...

Привет! Сегодня приготовим классическое русское блюдо, получившее свое название в честь графа Строганова. Бефстроганов это своеобразная тонкая нарезка мяса в соусе. У нас сегодня говядина в белом соусе. Скажу, что по такому принципу я готовлю и говяжью печень и даже куриную, вот только с куриной нарезка получается кубиками))) Нарезаем говядину тонкими и длинными полосками. У меня мясо слегка подмороженное, так проще получить нужную толщину кусочка. Мясо кладем на сухую, разогретую сковороду. Так...