подсолнечное масло Способ приготовления: Морковь помыть, обсушить и мелко нарезать. Обжарить вместе с луком на сковороде, и добавить в фарш. Рис отварить до полу готового состояния и также добавить в фарш. Все это солим, перчим и хорошо перемешиваем. Получаем замечательную начинку для наших будущих голубцов. Теперь приступаем к приготовлению капусты.
Капустные листья опускаем в кипящую воду на несколько минут для того, чтобы они стали мягче и легче скручивались в трубочку.
На середину каждого листа кладем начинку и сворачиваем его в голубец...