Так ребята, наступает священный для мусульман месяц Рамадан ( в Турции говорят Рамазан). Весь месяц желающие люди будут держать пост "оруч" по такому принципу: нельзя пить и есть с момента восхода солнца до его заката. В Турции время сухура ( последний приём пищи перед началом дня) приходится на +-3 ночи. Т.е. ты ешь и пьёшь в это время и потом можешь принять пищу только после заката солнца ( в Турции приходится на +-19 часов вечера). Вечерний приём пищи называется ифтар. Я не сильна в религии,...

Тут некоторые читательницы пеняют мне (а заодно и всем блогерам), что мы пишем примитивные рецепты примитивных блюд, похожие друг на друга как однояйцевые близнецы… Сильно подозреваю, что эти критикессы слаще бутерброда с вареньем ничего на завтрак не готовят, но вот кондитерских шедевров требуют таких, чтобы аж дух захватывало… Видимо, чтение пойдёт в прикуску к чаю… Но я не для них, а для моих любимых хозяюшек-рукодельниц опубликую такой вот супер-пупер рецепт, который на самом деле прост до невозможности, но требует некоторого времени и определенной сноровки...

Если вы любите восточные сладости, то непременно попробуйте приготовить это незатейливое блюдо. Десерт принято подавать сразу после приготовления, хотя и после остывания он очень хорош! Ингредиенты 800 гр. тесто кадаиф (продается в больших супермаркетах) 300 гр. сливочного масла 300 гр. грецких орехов или фисташек 250 мл молока Сироп 800 гр. сахара 1 литр воды ¼ лимона Приготовление Сначала готовим сироп. Высыпаем в воду сахар, ставим на огонь и варим 10-12 минут на медленном кипении. Снимаем с огня, охлаждаем, выжимаем четвертинку лимона...