Ингредиенты: Для начала размораживаем филе тунца: перекладываем с морозильной камеры на полку холодильника на бумажное полотенце. Затем промываем и даём обсохнуть. После чего со всех сторон натираем солью и перцем. Разогреваем сковороду и обжариваем тунца с двух сторон по 2 минуты. Далее готовим соус: в чашу блендера кладём чеснок, базилик, чили, кедровые орехи, вольт перец...

Мясо тунца по своему вкусу и цвету очень похоже на говядину. Наверное поэтому ее часто называют морской коровой. Только мясо этой полезной и вкусной рыбы намного нежнее говяжьего. Обычно стейки из тунца готовят на романтические ужины или на праздники. Рыба тунец не из дешевых, и часто ее не готовят. Как приготовить стейк тунца на сковороде Нам понадобится: Мякоть рыбы режем на кусочки весом примерно 200 гр и в ширину около 2 см. Просушиваем хорошенько каждый кусочек бумажными полотенцами. Затем кусочки сбрызгиваем растительным маслом, посыпаем перцем и солью...