Разве латиноамериканскую кухню можно себе представить без тортильи? Ведь она - основа основ! Тортилья - круглая тонкая лепешка, которую традиционно пекут из кукурузной муки. Именно кукурузная мука придает лепешке специфический "латиноамериканский" привкус. Но тортильи из пшеничной муки тоже имеют место быть. Для выпекания 10 тортилий нам понадобится: 1. Высыпать муку в миску, добавить соль, разрыхлитель, хорошо перемешать, добавить растительное масло, снова тщательно перемешать. 2. Продолжая помешивать тесто, медленно влить кипяток...

Сегодня поговорим о еде! Да не просто о еде, а о том, без чего не обходится ни одна классическая мексиканская трапеза – о тортильях, конечно же😉 Эти простые, но очень вкусные традиционные лепешки из кукурузной муки есть в рационе почти каждого жителя Мексики, и сегодня я, наконец-то, расскажу о них поподробнее. Если вы зашли на канал впервые, то представлюсь: Меня зовут Мария, и я живу в Мехико с мужем-мексиканцем Серхио. На этом канале я рассказываю о Мексике и мексиканцах, а также делюсь впечатлениями и историями из жизни...

Латиноамериканская кухня - это смесь культур, традиций и вкусов из разных стран Латинской Америки - от Мексики до Аргентины. Она известна своими яркими и разнообразными блюдами, которые отражают богатство и разнообразие местных продуктов. Для соуса: Инструкции: Приятного аппетита! Ингредиенты: Инструкции: Приятного аппетита! 3. Фейхоада. Фейхоада является национальным блюдом Бразилии, представляет собой крупную глиняную кастрюлю, в которую помещаются кусочки мяса (обычно свинины, колбасы и ребра свинины), сосиски, фасоль, картофель и различные специи...

Мексиканская кухня неотъемлемая часть истории и культуры Мексики. Она объединяет в себе как испанские традиции, так и традиции коренных народов-индейцев майя и ацтеков. Основой питания мексиканцев издавна служила кукуруза(маис). Она является главным ингредиентом для множества блюд, а также из неё производят кукурузные лепёшки. Именно о них мы сейчас и поговорим. Тортилья (tortilla)- тонкая лепешка из кукурузной или пшеничной муки, употребляемая в пищу главным образом в Мексике и странах центральной америки...