Всем привет! Сегодня у нас особая статья. Я её приурочила к 100 000 подписчиков на моём Youtube канале "Это просто" (если честно уже больше) и сейчас я предлагаю вместе со мной приготовить знаменитый торт-цифра...
Универсальный торт «Цифра» подойдет к любому празднику: вы можете сделать торт в виде цифры на день рождения, в виде буквы или, например, новогодней елки — форма этого торта зависит только от вашей фантазии. Хрустящие коржи из песочного теста выпекаются быстро, а крем замешивается без особых хитростей. Мы сделали торт из двух медовых коржей, а крем — с сыром «Маскарпоне». Количество слоев вы можете регулировать сами. Однако учтите, что крем выкладывается на коржи точечно кондитерским мешком, и по бокам видны красивые кремовые шарики...