Я уже писала отдельные и очень подробные рецепты коржей тортов и в итоге все это собрала, и получился торт «Бидон с ягодами». Передо мной стояли 2 задачи. Первая: собрать конструкцию, и сделать ее прочной. Вторая: сделать торт, похожим на реальный бидон. Для первой цели я специально приготовила более тонкие, чем обычный бисквит коржи. Отлично подошла именно «молочная девочка». Для фиксации выбрала очень плотный крем, который после 4-6 часов, проведенных в холодильнике, становится бетонным. Естественно, пришлось использовать опоры, так как высота готового изделия была значительно белее 30см...