Карамель, арахис, шоколадный крем ... что может быть вкуснее?) Из указанного количества ингредиентов получается торт-красавчик на 2,5 кг. Для бисквита нам понадобится: Мука - 200 гр. Соль - 1/4 ч.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Какао - 50 гр. Кофе - 4 ч.л. Вода - 170 мл. Белки - 8 шт. Сахар - 46 гр. Желтки - 6 шт. Сахар - 180 гр. (для смешивания с белками) Масло. раст. - 120 мл. 1) Смешиваем все сухие ингредиенты (мука, соль, разрыхлитель, сахар). 2) Кофе и какао растворяем в воде. 3) Взбиваем желтки, добавляем растительное масло и кофейно-шоколадную смесь...