Здравствуйте, дорогие читатели! Кто со мной давно, тот знает, что я не очень часто пеку и редко делюсь рецептами подобной выпечки. Пеку в основном шоколадные торты и пирожные, просто любим все шоколадное 😁. Сегодня хочу показать, как я пекла торт в мультиварке. Как оказалось, бисквит в ней получается гораздо лучше. При выпекании на выпечке не образуется высокой "шапки" и поверхность не трескается. Например, как тут 👇, этот бисквит я выпекала в духовке. Эксперименты с накрыванием формы фольгой не дали нужного результата...
Состав: 2 – яйца 180 гр. – сахарного песка 180 гр. – сметаны 10 гр. – разрыхлителя теста 380 гр. – сгущенки 300 гр. – муки 200 гр. – сливочного масла Время приготовления: Смешать яйца, сахар, сметану, 190 гр. сгущенки, муку и разрыхлитель. Получившееся тесто выложить в смазанную маслом чашу мультиварки и готовить 1 ч. На режиме «печь» (130 градусов). Готовый бисквит достать, остудить, разрезать на 3-4 коржа. Для крема смешать мягкое масло и оставшуюся сгущенку. Промазать кремом коржи, украсить на свой вкус...