Здравствуйте! Сегодня готовим легендарный торт Эстерхази. Особенность «Эстерхази» — нанесение узора в виде спиралевидного орнамента. Затем зубочисткой рисуются линии, расходящиеся от центра, как солнечные лучи. По этой причине десерт иногда называют «Паутинкой». Этот неповторимый узор и сделал «Эстерхази» таким узнаваемым десертом. Проверенный рецепт, в классическом оформлении и пошаговый подробный рецепт с фото и видео поможет Вам добиться отличного результата в приготовлении этого знаменитого торта...
Торт «Эстерхази» — очень нежный бисквит с ореховым вкусом, заварным кремом и красивой шоколадной паутинкой сверху. Конечно, есть классический рецепт и разные варианты этого торта. Можно выбрать любой. Попробуйте торт «Эстерхази»: рецепты хоть и непростые, зато получается очень вкусно. Как правильно готовить торт? Муку для теста надо приготовить из орехов. Можно использовать любые, но лучше всего выбрать грецкие. Можно попробовать смешать разные орехи. Их следует измельчить в блендере до состояния муки...