Мы часто вспоминаем и скучаем по тортами времён СССР. Они очень сильно отличаются от современных кондитерских изделий, но тем не менее мы вспоминаем их с любовью. Те торты были действительно вкусные и конечно же напоминают нам о нашем детстве. А ведь чаще всего они готовились из простейших и доступных продуктов: яйца, сахар, мука, масло. Хозяюшки в советские времена умудрялись приготовить и порадовать семью вкусным лакомством из песочного теста и масляного крема. И эти рецепты передавались из уст в уста и бережно записывались в тетрадь...
Когда я только переехала в Сочи, меня страшно вдохновляли уличные террасы и местные жители, попивающие на них ароматный кофе по-восточному. Февраль, крапает дождик, на улице +13 – в кофейне под навесом сидят двое мужчин, курят и пьют напиток богов, который своим ароматом всю улицу накрывает. Сочетание запахов мокрого асфальта, этого кофе и крепких мужских сигарет казалось тогда невероятно вкусным. Сейчас я привыкла к этому. Но привыкла в хорошем смысле. Люблю бывать в таких местах, попадать в эту атмосферу, пить этот самый кофе...