ЧТО ТАКОЕ МУССОВЫЙ ЕВРО-ТОРТ? Евро-торт – один из самых популярных трендов кондитерского мира! И эта популярность не падает уже много лет. В таких тортах сочетаются необычные текстуры и безграничное количество вкусов. А ещё муссовые торты очень эффектно выглядят. Представьте, какой шикарный разрез будет у торта, который состоит из: коржа, нежного мусса, необычной начинки и эффектного покрытия. А если кондитер добавил ещё и хрустящий слой – все попробовавшие точно будут спрашивать, а что внутри у этого сладкого шедевра? Итак, это совсем небольшой бисквит и толстый слой мусса и начинки...

✔️Здесь не нужны никакие творческие способности - четко следить за весами и температурой и все! Муссы идеально застывают по форме и выглядят как произведение искусства ✔️можно сделать заранее. Они прекрасно хранятся до 2х месяцев в морозилке без потери качества. А это очень актуально для десертов в наличии или по праздникам, когда идет большой поток ✔️Легкие и небольшие. Для маленьких компаний и для тех, кто не хочет тяжелый бисквитный торт...