Почему же нельзя взять любой крем и выровнять им торт? Потому что крем для выравнивания имеет важную задачу: он должен иметь такую текстуру, которая позволит ему не сползти во время транспортировки и остаться на боках торта гладким ровным слоем. Согласитесь — не каждый крем может похвастаться такими способностями. Поэтому я сделала подборку. Вот самые популярные 👇 Ганаш Самый устойчивый крем для выравнивания. Почти под все мои фантазийные декоры я использую именно его. Плотный и надёжный он лучше...

Крем-чиз на сливках Крем-чиз на масле Шоколадный крем-чиз Взбитый ганаш из белого шоколада Белковый заварной крем (БЗК) Крем за 1 минуту из 2-х ингредиентов Крем-чиз из творога Крем за 5 минут (из 3 ингредиентов) Если вам нравится мой канал, обязательно подписывайтесь на «Хочу...