Всем привет, с вами Дина! И я вновь рада видеть всех на канале «Коллекция Рецептов». Перед вами очень известный и всеми любимый торт «Птичье молоко». Рецептов приготовления этого торта очень много, готовят его как на желатине, так и на агар-агаре. Агар-агар немного сложнее достать и работать с ним нужно очень быстро, т.к. он застывает уже при 40°C. Сегодня будем готовить торт на желатине. Пошаговый рецепт: Для начала приготовим основание торта – бисквитный корж. В миску для бисквитного теста, отделяем белки от 3-х яиц, желтки пока откладываем в сторону...
Приготовила вкусный торт для домашнего чаепития. Для крема-суфле использовала творожный сыр из замороженного йогурта, который сделала сама. Здравствуйте, друзья! Меня зовут Светлана, и я рада приветствовать вас на своём кулинарном канале. Я публикую простые и доступные рецепты. Читайте, комментируйте и готовьте вместе со мной. Подписывайтесь, чтобы не пропустить мои следующие рецепты. В основании торта - бисквитный корж. Далее идёт нежное суфле, приготовленное из йогуртового сыра и взбитых сливок...