Итальянский шоколадный торт "Капрезе"

Итальянский шоколадный торт "Капрезе" – классическое десертное блюдо, которое является великолепным сочетанием шоколада и орехов. Название "Капрезе" происходит от итальянского слова "капрезе", что означает "смешанный" или "смешивать".

Этот торт является популярным вариантом итальянской классики и был создан в Италии. Он состоит из нескольких слоев шоколадного бисквита, пропитанного кофе, а между ними располагается крем из шоколада и орехов. Торт украшается шоколадной глазурью и орехами сверху.

Изначально "Капрезе" был приготовлен в регионе Тоскана, где орехи и шоколад являются традиционными продуктами. Этот торт стал известен благодаря своему неповторимому вкусу и текстуре, которые привлекают любителей сладостей.

"Капрезе" – великолепный выбор для любого особого случая или просто для наслаждения вкусом. Он идеально сочетается с чашкой кофе или чаем и может стать визитной карточкой итальянской кухни.

Хотя я не предоставляю рецепт, я могу с уверенностью сказать, что "Капрезе" – блюдо, которое достойно попробовать, если вы любите шоколадные десерты. Он порадует вас своим насыщенным вкусом и удивительной текстурой.
44K подписчиков
Всем доброе утро! Сегодня м ы будем готовить изумительно простой торт. Называется он “Капрезе” (Caprese). Как легко догадаться, придумали его на итальянском острове Капри. Классический рецепт торта Капрезе содержит сливочное масло, сахар, яйца, миндальную муку и шоколад. Иногда часть шоколада заменяют какао-порошком или лимонной цедрой, получая немного иной, но не менее вкусный торт Капрезе. Правильно сделаный, этот итальянский десерт покрыт тонкой хрустящей корочкой, но внутри остается очень мягким и влажным...
4 года назад