Слово «тори» русским знакомо по якитори, куриным шашлычкам. Собственно, это курица. А карааге — способ ее приготовления: сначала она маринуется, а потом жарится во фритюре. ИНГРЕДИЕНТЫ ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Для маринада натереть на самой мелкой терке чеснок и имбирь — так, чтобы получилось пюре. Смешать их с саке, мирином и соевым соусом, посолить, поперчить 2...

Впервые это блюдо я попробовала в гостях у своей подруги и была крайне удивлена потрясающим его вкусом. С ней же в свою очередь поделилась рецептом девушка, которая много лет живет в Индии. А называется оно "Гоби Манчуриан". Плюсов в этой закуске масса для любой хозяйки. Ну во-первых, это действительно очень вкусно. Во-вторых, готовится достаточно просто. И в -третьих, абсолютно не дорого. А это все немаловажные факторы, скажу я вам. Ну и конечно же похвала и удивление гостей будет вам обеспеченна...