Дорогие друзья! Сегодня хочу вам показать как приготовить самый необычный японский омлет. Омлет Чаван-муши - это удивительно вкусное блюдо, которые можно встретить в гламурных ресторанах. Для приготовления этого шикарного лакомства вам потребуется совсем немного ингредиентов, которые скорей всего уже есть в вашем холодильнике. Такой омлет сможет приготовить каждый, так как он готовится легко и просто. Приготовьте по нашему рецепту этот японский деликатес и порадуйте свою семью очень вкусным и необычным блюдом...

Как всегда с опозданием, но все же подготовил репортаж об очередном нашем посещении Товарищества с кулинарной ответственностью, возглавляемого уважаемым Дмитрием Журавлевым ака dejur. В кои веки пришли первые, спокойно надели фартуки, выбрали самые острые ножи и самое удобное место:). Бобы эдамаме очень фотогеничны. Микрозелень не отстает! Хороший кусок говядины тоже всегда красиво смотрится! Есть и более экзотические продукты, типа целых сушеных листов ламинарии. Или сушеной стружки тунца! Ну...

Японская кухня в Европе и в Японии — разные вещи, хотя и смутно похожие. Чем мне нравятся японские кафе? Первая приятная особенность всех японских заведений в том, что вам сразу приносят чай (реже воду) и он бесплатный. Это сильно отличается от политики большинства других стран, где цена напитков наоборот в несколько раз завышена и часто обеспечивает существенную (основную?) прибыль кафе/ресторана. После нескольких недель пребывания в Японии я полностью перешел с привычной для меня воды на чай. Он продается в больших пэт-бутылках практически в любом магазине...