Тесто для штруделя должно быть тонким, как папиросная бумага. Штрудель готовят с разнообразными начинками, сладкими или несладкими. Ингредиенты Приготовление Совет Этот базовый рецепт штруделя подходит как для сладких, так и для соленых начинок. Готовьте в Термомиксе вместе со мной, Esushonkova #термомикс #термомиксрецепты #рецептытермомикс Мой канал Поиск по каналу организован в Яндекс Мессенджере Я люблю Термомикс Этот и другие рецепты вы можете найти в моей коллекции рецептов, которая размещена в приложении для смартфона и планшета...

Выпечка из цельнозерновой муки наиболее популярна среди сладкоежек, ведущих здоровый образ жизни. Цельнозерновая мука богата клетчаткой, которая, как известно, улучшает работу кишечника и препятствует всасыванию холестерина. Особенность использования цельнозерновой муки в выпечке заключается в том, что эта мука немного горчит, напоминая ржаную, а клетчатка не дает тесту подниматься. Поэтому эта мука подходит для приготовления изделий из пресного теста без дрожжей и яиц: лепешек, макарон, вареников...

Здравствуйте, дорогие читатели. Сколько раз мне говорили, что венский штрудель это сложно, что не все кулинары за него берутся. А мне так хотелось попробовать его испечь! Долго не решалась, и вот наконец настал день, когда я подумала: "Какого чёрта? У меня получится! Ну а если не получится, плевать!" И, засучив рукава, принялась за работу. Благо и повод был, дети обещали зайти на чай, поэтому мой штрудель был кстати. Всё оказалось намного проще и быстрее, чем я думала. Правда не обошлось без "отсебятины", я без этого не могу...

Штрудель – это традиционное австрийское слоеное пирожное, которое стало известным и популярным во многих странах мира. Истоки штруделя уходят в древнегреческую кухню, где были распространены различные виды слоеных пирожных. Тем не менее именно в Австрии штрудель обрел свою особую форму и начал покорять сердца гурманов. В 18 веке штрудель стал популярным блюдом на дворцовых приемах и в аристократических семьях. В то время он готовился с использованием разнообразных начинок: яблоки, вишни, абрикосы, орехи и многое другое...